年夜饭

   对每一个中国人而言,那份对春节团圆的渴望以及重视程度是无法用语言形容的,这种团聚的幸福会温暖很多人的心,也因此有了独具中国特色的“春运”。而年夜饭,则是春节期间中国人最为看重的家庭宴会。年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。

  根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。年夜饭在民间有许多的别名有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”,这是一年中家里人最齐、吃得最热闹的一顿饭。大年夜,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。

  在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来;如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。

  
  年夜饭作为这一年的最后一顿饭,寄托了一家人对于来年的美好憧憬,出现在年夜饭餐桌上的每一道菜都被人们赋予了美好的寓意,所以人们对于这一顿饭到底该怎么吃,该吃些什么,都有着非常多的讲究。而且不同的地方各自的讲究和年夜饭必吃的食物的选择,南北各地也是不同的,有饺子、馄饨、长面、元宵等,各有讲究。

  (1)年夜饭吃饺子。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。

 
 
吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。

  (2)年夜饭吃馄饨。吃馄饨是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方。

  (3)年夜饭吃长面。长面也叫长寿面,新年吃面,寓意寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子,更是对来年的期盼和对家人的祝福,一碗长面希望家人能够长命百岁。

  (4)年夜饭吃鱼。鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材,因为它的寓意吉祥,寓意“年年有余”,表示新的一年有余钱、余粮,一切都很宽裕。

  (5)年夜饭吃火锅。火锅也是红遍大江南北的一道菜,年夜饭的饭桌上吃一道常见的身影,火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,寓意来年红红火火!

  (6)年夜饭吃汤圆。元宵又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。

  (7)年夜饭吃甜食。甜食往往作为年夜饭的最后一道菜出现,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

  随着人们物质生活水平的提高,如今年夜饭早已超出了“吃”的范围,而在于那份人与人之间的温馨和关爱。年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情,也有对即将到来的新年的希望之意。

春节健康提示:
  一是避免“舌尖上的放纵”。不购买和加工死因不明的畜禽或水产品,生熟分开,食物烧熟煮透,隔夜饭菜加热煮沸后食用,切忌暴饮暴食,不过度饮酒,预防食物中毒或肠道疾病发生。

  二是避免一氧化碳中毒。正确使用炭类、燃气类等燃料取暖,保持室内通风,防止一氧化碳中毒。

  三是预防呼吸道传染病传播。注意防寒保暖,室内通风,有流感症状者在公共场所尽量佩戴口罩,防止交叉感染。

  四是预防慢性病危害。患有高血压、冠心病等慢性疾病的朋友饮酒要适度,情绪不要过分激动,杜绝熬夜,坚持服药,慢性病急性发作时要及时就医。

  五是注意旅行健康安全。旅行期间尽量避免与禽、鸟类接触,防止人感染禽流感发生;一旦被犬、猫等咬伤,及时用肥皂水清洗伤口,尽快接种狂犬疫苗。

 
  第二版
      2014 年 1 月 27 日
 
WICANDERS软木地板,源自自然的灵感设计



  如果你正在寻找一款与众不同的地板,那么这款石材系列的软木地板定会让你感到惊喜。采用最尊贵的软木木皮作为印刷基材,赐予每一块地板自然的纹理结构,创造真实表面外观,带给您独特视觉感受。

  得高WICANDERS软木地板大理石系列,是将软木的天然纹理和最先进的视觉图像技术相结合。将天然材料的细微颜色和纹理差异,极度精确地复制在软木表层,在重现自然的水平上再上一个新台阶。运用其葡萄牙Amorim集团研发的先进仿真表面技术,减少了单板间的花色重复,让地板表面更自然。

    拥有清晰直线条的华彩、尊贵的汉白玉、奇特的水彩画和时尚的数玉,得高WICANDERS大理石系列四种石材十多种花色满足您对生活的更多选择。 

  石板—精致天然
  石板是一款奇特的天然石材,粗犷原始的纹理展现出鲜明的个性,可以创造出丰富、精致的室内设计风格。

  石板有着强烈的色彩变化,可分为乡村、浪漫和精致风格。温馨、明亮、清新的Slate Arabic洋溢着迷人的魅力。热情多彩的Slate Aquarela是现代风格的完美之选。变幻多彩的灰色调,是创造优雅、精致室内风格的最佳之选。



 
 

  石灰华—古朴浪漫
  拥有清晰直线条的石灰华,色调朦胧,外观柔和、精致,营造出一种轻松、闲适的环境。它传递着大气的风格,创造出宁静祥和的氛围。这款石材花色个性独特,展现出现实仿旧效果。清新的浅米色营造出柔和温馨的氛围;浅颜色创造出一种富有表现力的独特空间。



大理石—尊贵之美

  大理石,拥有经典永恒的高雅格调,是营造奢华明亮氛围的理想之选。这款著名的石材有两个花色可供选择:Marmor Carrara ,它的纹理流露着华丽的色调和丰富的变化;Marmor Rosa营造出一种平和、迷人的室内装修风格。

   混凝土—时尚极简
  时尚的建筑混凝土准确地诠释了室内设计师广为推崇的时尚极简派艺术装修风格。
  混凝土具有迷人的现实感纹理。深色BetonAshen是时尚城市风的完美之选;浅色温馨的Beton Haze适合更加高雅精致的氛围。

  得高WICANDERS大理石系列,每款产品每个花色都各具特色。完全逼真还原大自然石材的原始纹理,将大自然的神奇造化完美呈现。地板幻化成一件件独一无二的艺术品,装点家居生活。

  走在石材设计的地板上,脚感舒适温暖。得高WICANDERS新推出的大理石系列地板,让既喜欢石材的粗犷外观又向往温暖舒适的木地板的人们在满足人们大理石石材高贵华丽的天然纹理结构外观之外,又享受到地毯般温暖舒适、温馨惬意的脚感,实现了时尚与自然的完美结合。

  WICANDERS软木地板,行走在大理石上,脚下是地毯般的温暖。

 
  第三版   
         2014 年 1 月 27 日   
 

地板上墙与地面遥相呼应

  有个人去沙漠寻找宝藏可是宝藏还没有找到,身上所带的食物和水却都已经用完了。没有了食物和水,他感到身上一点力气也没有,只能静静地躺在沙地上等待死神的降临。在奄奄一息的时刻,寻宝人向佛做了最后的祈祷:“佛啊,请你帮帮我这个可怜的人吧!”
  这时,佛真的出现了,问他:“你想要什么呢?”
  寻宝人急忙回答:“我想要食物和水,哪怕只是很少的一点也行啊!”
  佛于是满足了他的要求,给了他不少的食物和水。
  他吃饱喝足后,犹豫片刻,决定继续向沙漠深处进发。最终,他终于找到了宝藏,他贪婪地把宝藏装满身上所有的口袋,并且还背了重重的一袋子。可是,此时他又没有多少食物和水了。他带着宝物往回走,由于体力不断下降,他不得不扔掉一些金银珠宝。他一边走一遍仍,后来不得不把身上所有的宝物都扔掉了。最后他躺在地上,再次等待死亡的临近。
  寻宝人临死之前,佛又出现了,问:“现在你要什么东西呢?还想要宝藏吗?”
  他有气无力地回答:“食物和水,更多的事物和水!我不再想要宝藏了。”

  感悟:当一开始拥有那些自认为稀疏平常的幸福与快乐时,人们常常会去追逐一些名利,衍生出新的欲望,但如果不节制自己对名利的欲望,最终你就算抛尽过去得来的名利,也不能换回过去那稀疏平常的幸福与快乐。

  在人们传统观念里,木地板就是地面的装饰材料,只能用于地面,而且一般总是用在客厅、卧室、书房等地方,却很少人将木地板用到墙上但现在木地板的应用越来越广泛,木地板开始贴上墙,与地面遥相呼应,给人一种置身与大自然的感觉,装修效果让人倍感满意。

  木地板简约电视背景墙设计
  现代家庭装修中,除了地面之外,室内的墙壁,顶面也是很重要的一部分,也会直接影响到装修的效果。以前装修的时候,大部分家庭墙面都会选择贴墙纸或者涂料,顶面一般也是用涂料刷白。

  但据地板行业专家介绍,现在墙面装修,除了传统的涂料和壁纸外,木地板也运用到墙壁这块,木地板上墙既个性,又能与地面材质相呼应,整体质感提升明显。

  那家庭装修中,哪些地方可以木地板上墙呢?其实铺装木地板不管是电视墙、床头,还是壁炉墙、照片墙和阁楼吊顶,凡是能想到的地方,木地板都是不错的点睛装饰。而在选材方面,橡木、胡桃木、柚木材质或花色,或深或浅,都能营造出温馨、自然、品味,并能表现主人独到的文化内涵。

  木地板安装上墙
  现在木地板的加工工艺技术越来越高,越来越成熟,各类仿古地板层出不穷,各种花色,纹理应有俱有。不怕你挑不到适合家庭装饰的木地板,就怕你挑花了眼。现在木地板上墙用的最多的地方就是背景墙了,背景墙装饰方面,只要你挑选的木地板能够与家庭整体装修风格相协调,那装修效果自然是又上了一个档次。

  天然实木清新自然的特色,冬暖夏凉的特性,渐渐成了家装时人们的首选,在家庭装修中住户们可根据自己的喜好和经济来选择相应的装修效果,假如你想把室内打造的更有个性,更有文化内涵,实木复合、实木地板都是不错的选择。
 
 
软木 舒适脚感 如在云端

  软木地板被称为是“地板的金字塔尖上的消费”。与其他地板比较其更具环保性、隔音性,防潮效果也会更优秀,带给人极佳的脚感。

  软木地板可以由不同树种的不同颜色,做成不同的图型,例如NBA球场上面各个主场的logo都不一样。总而言之,目前在欧美的家庭地面装修中,主流之选就是软木地板,就像当初大家对盛夏的空调趋之若鹜一般,对软木地板的追求单纯是对生活品质的渴求。

  中国已进入老年化社会。独居老人的数量在与日俱增,尊老、敬老是摆在人们面前刻不容缓的社会问题。如何孝敬父母?

软木地板不失为一种贴心长期的关怀。软木地板具有极其明显的性格特征:恬静、柔软、耐磨、舒适,尤其是体现在光脚接触地面时的脚感上,另外对于老人的意外摔倒,还可以提供极大的缓冲作用。

  作为一幢房子里唯一和大自然开放的接口就是阳台,所以人们对阳台的装饰期待,就已经升级到了能够像个迷你大自然一样为疲乏的自己补给能量。所以不妨做一个封闭式的阳台,铺上软木地板,在家安安耽耽的享受私密森林。

  客厅人流密集,而且大型家具齐聚,所以也可以考虑将软木地板直接铺上墙壁,绝对是很好的墙面装饰材料。首先,它自身有多种颜色可选,红、绿、黑、白、黄都很常见,加上本身颗粒粗细不同形成的不同表面纹路,都是家里的好风景。

  实木地板不适合用于卫生间,于是瓷砖一时间成为了卫生间的垄断性铺装材料。但是,瓷砖冷冰冰的,遇到水又非常滑。既不舒适又不安全。软木地板是用于卫生间最好的选择。它非常的温暖,又防滑。可谓既舒适又安全。

  软木地板的弹性和温暖是其他任何地面铺装材料所不能比的。铺在儿童房,小天使的脚丫踩在上面会感到很舒服。对于小孩子随手摔的东西也不会有太大损坏。 此外,小孩子不小心摔倒,柔韧的软木地板的减震功能会减轻小孩子的疼痛。

  书房、卧室、音响室这些地方是家中最需要安静的地方。软木地板的降音功能可以是噪音减少到最小。为您学习、休息提供安静、舒适的环境。热爱音乐的发烧友,可以毫无顾忌的放大音量,只要您家中铺有软木墙板和地板,它可以将声音保持在您的房内,不会打扰到邻居,还可以享受Hi-fi的高保真音质效果。

  家里无论是丈夫洗衣,还是妻子做饭,都是功臣,很辛苦。所以一定要保护好他们的背部和腿部,软木地板的弹性可以减少做饭者因为长期站立产生的压力。

 
  第四版   
         2014 年 1 月 27 日   
隔壁那家店的东西和你们比较,你觉得他们的怎么样?

  现场诊断:各位是否遇到过这宗问题?如果有,我告诉你,你成交的机会来了,请务必抓住。其实,顾客买东西难免会货比三家,但当有些顾客拿我们与竞争对手比较,并且询问我们的看法时,确实不好处理。没有经验的店铺营销人员要不直接贬低竞品,要不自己缺乏自信从而降低了顾客的购买热情。

  其实,遇到类似情况,店铺销售人员一定要明白,我们根本没有必要与顾客去比较两家产品的好坏,我们只需要将我们产品的优点充分展示出来,同时弱化但不贬低竞品就好。

  错误应对1:这很难说,都还不错。
   错误应对2:各有特色,看个人喜好。
    错误应对3:我不太了解其他牌子。
   错误应对4:他们就是广告打得多而已。

    “这很难说,都还不错”、“各有特色,看个人喜好”,给人感觉就是相当于没说,让顾客反而更加困惑,这样往往容易激怒顾客,觉得导购不负责任。“我不太了解其他牌子”,只能说明导购不专业,对自己竞争对手的产品都不了解,这样不专业的导购很难取得顾客的信任。“他们就是广告打得多而已”,言语中有贬低竞争对手的意味,这样做可能在贬低竞争对手的同时也降低了自己的形象,同时变低了所经营品牌的价值。

     店铺竞争不同于行军打仗,不一定非要打个你死我活方能定胜负,如果我们四处树敌那就死定了。可我们现在有许多店铺在竞争对手身上浪费了太多的资源,却忽略了,对顾客的真正关注。其实市场竞争的实质是市场稀缺资源的争夺。这里的稀缺资源就是我们的目标顾客,这要争取到目标顾客,其实就

是打败了竞争对手!贬低竞争品牌以抬高自己的做法无法赢得顾客的信任,更无法推动顾客的购买行为,无论是眼前还是未来都不是明智的行为。

    就本案而言,导购千万不要去贬低竞争对手。我们可以强调各自的特点,点出两个品牌的差异点,对竞争品牌要简单地一语带过,对自己商品的优点应详细说明,并将自己品牌的优点与顾客的个人需求结合起来,以激发顾客的购买欲望。

    建议1: 导购:张姐,其实您说的这两个牌子都挺不错,只是各有特色而已,主要还是要看您的喜好和需求,比如……其实就是适不适合您的问题,我们品牌的特点是……我认为它更加适合您的是……

    点评:首先简单处理顾客的问题,告诉顾客货品不在于牌子响不响,关键在于是否是适合自己的,然后详细地向顾客介绍自己商品的特点,最后告诉顾客我们的货品为什么更适合顾客。

    建议2:导购:张姐真是好眼光,您说的这几个牌子都有自己的特色,都是很好的品牌,因此不是哪家比哪家好的问
 
 

题,关键还是根据您自身的需求来决定。请问张姐,您买东西是注重材质,还是……(引导顾客说出自己的购买偏好后,导购继续说)如果这样,我认为我们的品牌更适合您,因为我们品牌强调的是……我们的特点是……张姐,我说得再好也不算,您自己体验一下就知道了,来,张姐,这边请!

  点评:首先赞美顾客的观点,告诉顾客这几个牌子都不错,让顾客对你的人品刮目相看,其次告诉顾客买东西不在于谁好谁坏,关键在于是否符合自己的需求,并以此为跳板询问顾客需求。然后根据顾客需求向顾客推荐自己的商品,最后,引导顾客体验。
  竞争就是资源博弈,贬低竞争对手无助于赢得顾客信任。
  国人的零售终端有个非常不好的现象,那就是太喜欢模仿与跟风,看到人家做一个活动有效果,于是自己也跟着做,隔壁经营化妆品店赚了钱自己也跟着开一家,到最后发现生意大家都不好做了,于是开始打起价格战,直至两败俱伤,其实,榜样本身没有错,关键是我们一定要学会模仿结合借鉴并超越从前。有个故事非常好地阐述了这个道理。

  有一户人家,住在市镇与市镇之间的路上,以种菜为主,颇为肥料不足所苦。

  有一天,主人灵机一定:在这条路边上,往来贸易的人

  

很多,如果能再路边盖一间厕所,一方面给过路的人方便,另一方面也解决了肥料的问题。于是,他用竹子与茅草盖了一间厕所。果然来往的人无不称好,种菜的肥料从此不缺,青菜萝卜都长得极为肥美。路对面一户人家也以种菜为生。他看到了邻里的收获,非常羡慕,心想:我也在路边盖个厕所。而且,为了吸引更多人来,我要把厕所盖得清洁、美观、大方、豪华。于是,他用上好的砖瓦搭盖了一间厕所,内外都漆上石灰,比对面的茅厕大了一倍。完工之后,他觉得非常满意。

   然而,对面的茅厕人来人往,而自己盖得茅厕却无人光顾。这户人家感到非常奇怪,就问路过的人是怎么回事。原来,他盖的厕所太美、太干净,一般人以为是神庙,内急的人当然是跑茅厕,不会跑庙了。

   营销师有针对性地对顾客开展差异化工作。如果看到竞争对手采取了行动,而自己缺乏周密的计划安排,仓促上马,很容易造成被动乃至失败。凡是预则立,不预则废,前期的调查研究十分重要,不做细致分析就跟风模仿很难真正形成自己的竞争力。

本期主编:陈建明